TUTELIAMO LA NOSTRA MOZZARELLA |
MOZZARELLA CAMPANA ANCORA SOTTO ATTACCO: ANALIZZIAMO PIUTTOSTO IL PARMIGIANO. Di fronte all'ennesimo attacco ad uno dei prodotti più rappresentativi e importanti dell'economia campana, la mozzarella di bufala, il Movimento Neoborbonico " ha incaricato alcuni laboratori chimici-alimentari di esaminare alcuni campioni di parmigiano reggiano e di mozzarelle industriali prodotte al Nord per verificare l'attendibilità e la tracciabilità degli ingredienti.
[comunicato stampa del 22-1-2010] |
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